MİLFÖY PASTALAR / MILLE FEUILLE

Merhabalar uzun bir aradan sonra :) Bu sıralar sunumdu makaleydi derken azıcık sıkı çalışıyorum o yüzden bloga ayıracak vakti ancak bulabildim ve size harika ve çok pratik bir tarifle geldim.Umarım siz de çok sever ve yaparsınız.Eğer yaparsanız instagramdan beni etiketlemeyi unutmayın.Sevgiler!

MİLFÖY PASTALAR

MALZEMELER

• 5 parça yumuşamış tereyağlı milföy hamuru

• Arasındaki kreması için;

• 1 litre süt

• 1 yumurta

• 4 yemek kaşığı un

• 2 yemek kaşığı nişasta

• 1 vanilya

• 2 su bardağı şeker

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Üzeri için;krem şanti,opsiyonel

İŞLEM BASAMAKLARI

• Milföylerin bir kare parçasını ortadan ikiye bölün.

• Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklarla dizin.

• 180 derece önceden ısıtılmış fırının üstten ikinci rafına koyun ve yaklaşık 30 dakika üstleri kızarana dek pişirin ve soğutun.

• Krema için sütü,yumurtayı,nişastayı ve unu homojen hale gelene dek karıştırın ve ocağa alın.

• Katılaştıktan sonra şekerini ekleyin ve erimesini sağlayın.

• Şeker eridikten sonra ocaktan alın ve vanilya ve tereyağını ekleyip mikserle çırpın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

• Soğuyan milföyleri tercihinize göre ister ikiye ister üçe bölün.

• Arasına kremadan sıkın ve bu işlemi katlar arasında tekrarlayın.

• Dilerseniz en üst taraflarını süslemek için krem şanti ya da mevsim meyveleri ve pudra şekeri kullanabilirsiniz.

• Afiyet olsun!

ÖNERİ:Eğer kremayı çok şekerli sevmiyorsanız şekeri 1,5 bardağa indirin.Kremada yumurta kokusu olmuyor fakat aromalandırmak isterseniz portakal kabuğu öneririm.

#recipe #milföy #millefeuılle #tarif #gastronomi #gastronomic #krema #crema